Какво представляват добитъка на запасите?

„Говедата на запасите“ е общ термин, използван в животновъдството за насочване към говеда, които се отглеждат за производство на месо . Този термин обхваща различни видове говеда, включително:

* телета: Млади говеда, обикновено под една година, които все още се кърмят от майките си.

* Yearlings: Говеда, които са на възраст между една и две години.

* Сравни: Кастриран мъжки говеда.

* Юници: Женски говеда, които все още не са имали теле.

* крави: Женски говеда, които са имали поне едно теле.

Ключови характеристики на добитъка на запасите:

* Отгледано за месо: Говедата на запасите се отглеждат предимно за месото си, което се използва за консумация или преработка в други продукти като смляно говеждо месо, пържоли и печени.

* обикновено повдигнати на пасище: Те често са пасещи на открити пасища или ареала, където се хранят с треви и други фуражи.

* може да се продава на различни възрасти и тегла: В зависимост от възрастта и теглото им, добитъкът може да се продава за клане или допълнително угояване преди клане.

* Важна част от говеждото индустрия: Стоковите говеда образуват решаваща връзка във веригата за доставки на говеждо месо, осигурявайки суровините за производство на месо.

Важно е да се отбележи, че „добитъкът на запасите“ може да се разграничи от „Seedstock“, който се отнася до развъждане на говеда, използвани за генетично подобрение и производство на потомство за индустрията на говеждото месо.

Като цяло "добитъкът на запасите" е широк термин, който обхваща всички говеда, отгледани за производство на месо, независимо от тяхната възраст, пол или порода.