1. Цел:
- Метрилери:Метрилерите се отглеждат предимно за производство на месо. Те се отглеждат, за да растат бързо и ефективно, достигайки желано пазарно тегло за кратък период.
- Слоеве:Слоевете са специално отгледани за производство на яйца. Те са известни с високите си възможности за снасяне на яйца за продължителен период.
2. Порода:
- Метрилери:Пилетата на бройлери обикновено са хибриди или кръстове на различни породи, специално подбрани за бърз растеж и производство на месо.
- Слоеве:Пилетата на слоя се предлагат в различни породи, всяка известна със своята ефективност на снасянето на яйца и специфични характеристики. Общите породи слой включват бял Легорн, Род Айлънд Червено и Иса Браун.
3. Характеристики:
- Метрилери:Метрилерите имат сборник, широки сандъци и добре развити мускули. Обикновено са бели перо, за да улеснят обработката.
- Слоеве:Слоевете са склонни да имат по -малка рамка, по -леко тегло и опростено тяло. Те имат различни цветове и модели на оперение.
4. Темп на растеж:
- Метрилери:Метрилерите растат изключително бързо, достигайки целевата си тежест в рамките на 6-8 седмици.
- Слоеве:Слоевете имат по -бавен темп на растеж в сравнение с бройлерите. Те обикновено достигат зрялост и започват да снасят яйца на възраст около 18-20 седмици.
5. Изисквания за подаване:
-Метрилери:Метрилерите изискват диета с високо съдържание на протеини, високоенергийни диети, за да подкрепят бързия им растеж.
- Слоеве:Слоевете се нуждаят от балансирана диета, съдържаща достатъчен протеин, калций и други хранителни вещества, от съществено значение за производството на яйца.
6. Качество на месото:
- Метрилери:бройлерите са известни със своето нежно и сочно месо. Тяхното месо често се използва в различни кухни, включително печене, скара и пържене.
- Слоеве:Слоевете обикновено имат по -строго месо в сравнение с бройлерите. Въпреки че те могат да се използват за месни цели, те се оценяват предимно за производството на яйца си.
7. Производствен цикъл:
- Метрилери:бройлерите имат сравнително кратък производствен цикъл. Те се отглеждат, докато достигнат желаното тегло и след това се преработват за месо.
- Слоеве:Слоевете имат по -дълъг производствен цикъл. Те могат да продължат да снасят яйца в продължение на няколко години, въпреки че производството на яйца обикновено намалява с възрастта.
В обобщение, бройлерите и слоевете са различни видове породи домашни птици със специфични черти, насочени съответно към производството на месо и производството на яйца. Британците се характеризират с бърз растеж и качество на месото, докато слоевете се оценяват за техните последователни възможности за снасяне на яйца за продължителен период.