* Цвят: Салерските говеда обикновено са с тъмночервен или махагонов цвят, с някои бели петна по главата, корема и краката.
* Размер: Салерските говеда са едра порода, с бикове с тегло до 2200 паунда и крави с тегло до 1500 паунда.
* Конформация: Салерските говеда имат добре замускулено тяло с широк гръден кош, силни крака и дълбок хълбок.
* Темперамент: Говедата Saler са известни с това, че са послушни и лесни за обработка.
* Качество на месото: Говедата Saler са известни с производството на висококачествено месо, което е крехко, сочно и ароматно.
Говедата Saler са популярен избор за производителите на говеждо месо в много части на света. Те са много подходящи както за пасища, така и за операции в хранилища и са известни със способността си да виреят в различни климатични условия.