Отглеждането на свине е начин да гарантирате, че месото ви е свободно от хормони и антибиотици, често използвани в фабричните ферми. Отглеждането на свине също може да бъде нескъп начин за производство на протеин за семейството ви. Много малки фермери избират да отглеждат свинско месо, защото свинете могат да живеят на диета, състояща се от малко повече от градински странични продукти и масални остатъци. С начална инвестиция от около $35 за пурче, пълнозряла 90- до 100-кг свинка ще произведе приблизително 61 кг месо.
Необходими материали
- Материал за ограждане
- Материал за укривател
- Градински и масални остатъци
- Комерсиален свински фураж
- Червеен лекарство
- Продукт за контрол на външни паразити
Инструкции
Изградете ограждането си. Свинете са големи изкусници за избягване и могат да преминат през или под слабо или лошо изградени бариери. "Mother Earth News" препоръчва изграждане на заварена жичова ограда 80 см височина. За допълнителна защита, инсталирайте двужичена електрическа ограда, състояща се от долен кабел 15-20 см над земята и втори ред 20 см над това. Изкопайте ров под линията на оградата и го напълнете с дърва или камъни, за да предотвратите копаене на свинете навън.
Изградете хлев за защита от елементите. Това може да бъде всеки тристранен покривен строеж или наклонен шейдър от отходно дърво и тент. Настъпани сенни снопове също могат да се използват за защита на вашия добитък от бури и зимни вятри. Покривите трябва да бъдат най-малко 1.2 метра височина. Ще трябва да предоставите на всяка свинка най-малко 1.4 кв.м сянка, защото свинете не могат да потят или да дишат бързо, за да се справят с горещия czas и са податливи на термичен шок.
Осигурете блатна яма или воден спрей. Дръжте вода и блато достъпни там, където свинете ви могат да се охладят, особено в горещите месеци.
Закупете едно или две оддадени пурчета. Ако е вашето първо опит в отглеждане на свине, само едно е най-добре. Не опитвайте да отглеждате повече от две пурчета при първи опит. Посетете селски ярмарки или добитъчни изложби, за да получите инструкции за това какво да търсите в добро пурче. Не купувайте рунта на хвърлянето, защото той обикновено е най-малко здравият.
Осигурете на свинете си изобилна вода. Всяка свинка ще консумира най-малко 11 литра вода всеки ден.
Хранете свинете си с разнообразие храна. Свинете ядат почти всичко, включително градински отрези, плевели, масални остатъци, месни остатъци, плодове и зеленчуци. Когато достигне 73 кг, всяка свинка ще консумира до 27 кг твърда храна дневно, така че, по мере на растеж, ще трябва да допълните диетата ѝ с комерсиален свински фураж, състоящ се от 20-25% протеин. Добавянето на зърна към диетата на свинката ще произведе по-слабо месо.
Червеете свинете си всеки четири до шест седмици. Защото свинете копаят в блато и навреда, те са склонни към вътрешни паразити. Вашият ветеринар ще ви предостави червеени продукти и график за червеене в вашата локация.
Пудрете или спрейте свинете за външни паразити. Ротенон е органско външно паразитно лечение. Вашият ветеринар също може да предпише методи за контрол на паразити.
Заклъйте и раздробете свинете си. Намерете USDA-сертифицирано закланище в вашия район. Отведете свинете на пазар, когато животните достигнат оптималното тегло от 90 до 113 кг.