Изобразяването може да се извършва у дома или в търговски мащаб. Вкъщи това може да се направи чрез къкри мазнините в голям съд на слаб огън или чрез поставяне в бавна готварска печка. В търговски мащаб изобразяването се извършва в големи резервоари, които могат да загряват мазнините до висока температура.
Процесът на изобразяване може да отнеме няколко часа и е важно да загрявате бавно мазнините, за да се предотврати изгарянето му. След като мазнината се разтопи, тя трябва да се напрегне през гевпила, облицована с тенжел, за да се отстранят всякакви твърди частици. След това разтопената мазнина може да се охлади и съхранява в херметически контейнер.
Greese може да се използва за различни цели, включително готвене, печене и приготвяне на свещи. Това е универсална и ароматна съставка, която може да добави богатство и аромат на много ястия.
Ето стъпките, участващи в превръщането на животинските мазнини в мазнини:
1. Съберете вашите материали. Ще ви трябва:
* Животински мазнини
* Голяма тенджера или бавна готварска печка
* Гевгир
* Cheesecloth
* Топлинна купа
* Лъжица
* Херметичен контейнер
2. Пригответе животинските мазнини. Нарежете мазнината на малки парчета.
3. Предаване на мазнините. Поставете мазнината в голяма тенджера или бавна готварска печка. Загрейте мазнините на слаб огън, докато се разтопи и се отдели от другите тъкани в животното.
4. Прецедете мазнините. След като мазнината се разтопи, прецедете я през гевски кок. Това ще премахне всички твърди частици от мазнините.
5. Охладете мазнините. Охладете разтопената мазнина в топлинна купа.
6. Съхранявайте мазнината. След като мазнината се охлади, я съхранявайте в херметичен контейнер. Мазнината може да се съхранява при стайна температура до 6 месеца или в хладилника до 1 година.