Честота на дойне на коза – фактори и режим
Независимо дали притежавате една или 30 кози, ако планирате да вмъчвате, трябва да разгледате дойнето. Знанието на факторите, влияещи на честотата, помага за избор на порода и стил за дойне, осигуряващ нужното количество пресно мляко.
Процесът на дойне
Дойнето започва след родене (kidding). Първите 3-7 дни не дойте – козата дава колострум (гъсто, жълтаво течност с важни вещества и антители за козлета). Ако храните с бутилка, веднъж когато млякото дойде – дойте 2 пъти дневно, интервал ~12 часа. Това стимулира добра продукция без препълване на вимъка. Ако козлата растат при майка (dam raise), FiascoFarm.com препоръчва разделение на нощ от ~2 седмици – тогава дойте веднъж дневно (сутрин).
Лактационен цикъл – типично 10 месеца след родене. Продължителността и количеството зависят от възраст, здраве, порода, хранене. Нисък производител – ~2 кварта (1,9 л) дневно за 6 месеца. Висок – до 4 кварта (3,8 л) дневно за 10 месеца (Carol Ekarius, „Milk that Goat: Dairying 101“).
Сушене (dry off) – минимум 2 месеца преди следващото родене. Намалете дойните сесии постепенно за 2-3 седмици, следвайте вимъка да не се препълва. За 2-4 седмици продукцията спада до спиране.
Съображения
Козата дава мляко за бебетата си. Месни породи (Боер) са селекционирани за точно за бебетата. Млечни породи (Нубианска, Саанен, Алпайн, ЛаМанча, Тогенбург) – за излишък мляко. Ако козата е месна порода – не трябва да я дойте. Ако е млечна – дойте ежедневно, за да не се препълни вимъкът. Ако е кръстосване месна x млечна – можете да дойте ежедневно, но вероятно няма да даде колкото чистопородна дойка.