Въведение
Нигерийската дворфийска коза е широко известна със своето вкусно мляко, вероятно поради високото съдържание на маслозат. Млякото ѝ предлага вкус и консистенция, различна от млякото на всеки друг бозайник, и може да се консумира сам, в сирене или сладолед. Процесът на дойване е същият като при други кози.
Необходими материали
- Вода
- Хартиена сервиетка
- Табуретка
- Неръждаема стълба
Инструкции
Потайте цицетата на козата в чаша с вода. Избършете ги с суха хартиена сервиетка.
Поставете ниска табуретка от страната на козата, от която предпочитате да дойвате. Седнете и удобнете се.
Хванете върха на цицата, директно срещу дойната. Стиснете цицата твърдо с голям, указателен и среден пръст. Стиснете достатъчно твърдо, за да усетите налягане вътре в цицата.
Стиснете надолу по цицата, поддържайки постоянно налягане. Млякото ще изпича, ако цицата е стисната с адекватно налягане.
Върнете ръката в начална позиция и повторете стискането. Направете това пет пъти на всяка цица и преглеждайте млякото, докато изпича. Млякото трябва да е без сгустъци и кръв.
Поставете неръждаема стълба под цицетата след първоначалния преглед на млякото. Повторете движението за дойване на всяка цица, докато козата вече не дава мляко.