Как да отхраните крава/бивол за клане (Feedout)

Цел: Контрол върху качеството на месото

Все повече хора отглеждат своя бивол за месо. Ефикасното отхранване (feedout) е критично.

Материали

• Пен/кормушка, зърна, сено, сладък фураж (sweet feed), антихелминтик, вода, минерален блок

Стъпки

1. Изолация и дехелминтизация: Отделете бивола в пен с подслон. Дехелминтизирайте с комерсиален продукт (фирма за фуражи). Следвайте инструкциите за срок преди клане. Лечете и кожни паразити.
2. Базово хранене: Минерален блок, пресна вода, сено на свободен достъп. По-добро сено = по-добро месо.
3. Концентриран рацион: Сладък фураж/говежди кубове за калории и мазнини. 2 хранения/ден или свободен достъп (покрито, свеже). Постепенно увеличавайте до ~1,36 кг фураж на 45 кг живи тегъл на хранене.
4. Добавете цвях: За мраморност и вкус. Пресован/размелен цвях – по-добра прочимяемост, повече калории за месо/мазнини.
5. Ограничете движение: Нека биволът не бяга и не изгорява калории. Някакво движение е нужно за здраве/мускули, но минимум калориен изразход = по-бързо до кланово тегло.