Kangaroo месо предимства:
* По -ниско в мазнините: Месото от кенгуру е значително по -ниско от мазнините от говеждото, особено наситените мазнини. Това го прави по -здравословен избор за тези, които гледат своя холестерол и здраве на сърцето.
* По -високо в протеина: Кенгуру месото е чудесен източник на протеини, съпоставим с говеждото месо.
* богат на желязо: Кенгуруто е добър източник на желязо, особено желязо от хема, който по -лесно се абсорбира от тялото. Това е важно за тези с недостатъци на желязо.
* По -ниско в калории: Въпреки че е с високо съдържание на протеини, месото от кенгуру има по -малко калории от говеждото месо, което го прави добър избор за управление на теглото.
* Добър източник на конюгирана линолова киселина (CLA): CLA е мастна киселина, свързана с различни ползи за здравето, включително намален риск от рак и подобрена имунна функция.
говеждо предимства:
* По -високо в цинк: Говеждото месо е по -добър източник на цинк от месото от кенгуру.
* По -високо в витамин В12: Говеждото месо е добър източник на витамин В12, важен за нервната функция и производството на червени кръвни клетки.
* По -лесно достъпни: Месото от кенгуру може да бъде по -трудно да се намери в някои области в сравнение с говеждото месо.
Важни съображения:
* Вкус и текстура: Месото от кенгуру има уникален вкус и текстура, които може да не се харесат на всички.
* Устойчивост: Кенгуру месото се счита за по -устойчив вариант от говеждото поради по -ниското му въздействие върху околната среда.
Като цяло:
Както кенгуру, така и говеждо месо са питателни меса, но месото от кенгуру предлага някои предимства по отношение на по -ниско съдържание на мазнини, по -висок протеин и по -ниски калории. В крайна сметка най -добрият избор за вас ще зависи от вашите индивидуални хранителни нужди и предпочитания.