бройлери птици като пилета са покрити с пера над по-голямата част от кожата си. Тези пера са подредени в перо пътища. Кожата на пуйка или пиле е тънка и полу - прозрачен; вени , мускули и мазнини могат да се видят под кожата в тези птици. Кожа на лицето и краката на птиците е удебелена и може да бъде бял или жълт . Combs и плетове вероятно ще бъде ярко червено в търговски кокошки носачки , докато селекционера носачки могат да имат червеникаво жълто оцветяване на кожата в тези области. Наем Вътрешна структура
Мускулите са първите органи , които идват , за да видите , когато разглежда вътрешната анатомия бройлери птица . Гръдните мускули са сиво- бели и мускулите на краката са по-тъмен сиво- бял цвят. Сърцето е с триъгълна форма на органи към главата на птицата . Той е сиво- бял на цвят, с жълти ивици на мазнини в основата и ясно торбичка около него. A пиле сърцето има четири камери , а обемът на възрастна птица кръв представлява около 6 процента от тялото му тегло. Кръвните клетки на птици са много различни от тези на бозайници , но малко е известно на тези клетки . Сърцето е заобиколен от издатините на черния дроб на птицата , който е най-големият вътрешен орган . Към черния дроб е ларви като орган , наречен птичи жлъчния мехур. Белите дробове се спазват внимателно до ребрата и птичи бели дробове са розово - червено или оранжево-червени на цвят.