Работни ръкавици
Canvas чанта или кошница
тавата
Dehydrator (по желание )
Покажи повече инструкции
1
Pick като много шипка , както желаете. Носете предпазни ръкавици , тъй като повечето рози са бодливи , и когато ги събира от природата може да се наложи да се бръкне в храста да вземем бедрата. Събиране на узрели , здрави бедра , които показват дълбоко , равномерен цвят навсякъде , и да се избегнат тези с петна , мухъл или белези. Узрелите шипка се чувстват малко по- меки , но не трябва да са набръчкани . Hips обикновено са червени , лилави или оранжеви в зависимост от сорта роза. Поставете ги в кошница или торба платно , но да се избегне пластмаса , защото това насърчава влага.
2
Изплакнете шипка под студена вода у дома , ако те са прашни и ги поставете между няколко хартиени кърпи за няколко минути, за да се накисва на излишната влага .
3
Cut шипка в половината , ако те са големи , или ги остави цяло, ако си мислят, че са достатъчно малки, за вашите пилета да се яде цяло. Ако не сте сигурни , експериментирайте с храненето на пилетата две или три цели бедра и гледа да се види дали те могат да ги погълне . За повечето кокошки това не е проблем .
4
Spread шипка върху суха , покрита със сукно тава и ги поставете на тъмно и сухо място. Избегнете появата на мухъл , като гарантира, бедрата не се докосват помежду си и да имат достатъчно пространство между тях за въздушния поток . A рафт в един шкаф или навес е идеалното място, където да ги съхранява , при условие, че пространството е свободно от насекоми или гризачи инвазия и влага или химикали. Покрийте бедрата с телена мрежа , ако вредители гризачи могат да присъстват . Уверете се, че областта има добра вентилация. Шипка ще отнеме до три седмици, за да изсъхне при нормални условия на стайна температура .
5
Test шипка за сухо чрез смачкване един . Тя трябва да бъде крехък и се чупят лесно . Съхранявайте достатъчно сушени роза бедрата в херметически затворени контейнери. Cut шипка ще отнеме по-малко време, за да изсъхне , но може да загуби част от съдържанието на витамин C .
6
Използвайте изсушител храна, ако имате такъв. Място шипка на изсушител корита и следвайте инструкциите , както за дехидратация на плодове. Време за съхнене за шипка ще отнеме около 5-6 часа, в зависимост от това колко ханша имате и тяхното качество и размер.
7
Dry шипка във фурната , ако предпочита. Спред ханша за печене лист или голяма жица багажник , а температурата на над към " топло ", или най-ниската налична настройка. Оставете в продължение на осем часа или за една нощ , докато бедрата са крехки и сухи.