Кои са топ 4 развъждани говеда, използвани днес?

Трудно е да се определи абсолютните породи от говеждо месо „Топ 4“, защото популярността варира в зависимост от региона, целта и личните предпочитания. Ето обаче четири породи, които са широко признати и силно въздействащи в индустрията на говеждо месо:

1. angus: Тази порода е известна със своето висококачествено, добре мрачно говеждо месо, поради което е любима за скара и пържоли. Ангус говеда също е сравнително послушен и лесен за работа.

2. Херефорд: Тази порода е призната от отличителните си червени и бели маркировки. Те са адаптивни към различните климатици и известни със своите майчински черти, произвеждайки висококачествено мляко за телета. Те често се използват за кръстосано предаване.

3. Charolais: Тази порода е известна със своя бърз растеж и висок добив на труп. Те са известни с бялото си палто и мускулестата конструкция. Charolais често се използва в програми за кръстосано преобладаване за подобряване на темповете на растеж и качеството на труп.

4. Черен Ангъс: Тази порода, подкатегория на Angus, е ценена за висококачественото си месо. Те са специално известни със своето черно палто, мрамор и нежност. Те са много търсени от потребителите.

Не забравяйте, че има много други отлични породи говеждо месо, а „най -доброто“ зависи от конкретни цели.