Бройлерите (наричани също ростери или месни птици) са кокошки, отглеждани за производство на месо. Сред най-лесните за отглеждане печеливо стопански животни, бройлерите са бързи растежи и обикновено достигат тегло за клане между 10 и 12 седмици, в зависимост от породата. Те изискват малко инвестиция от време и пари. Университетът Пердю докладва, че най-честата бройлерска порода в САЩ е Cornish Cross (White Cornish кръстосани с White Plymouth Rock). Енциклопедията за фермерство Storey's Basic Country Skills казва, че повечето бройлери тегловат приблизително 1,6–2,3 кг (3,5–5 lbs) при клане.
Необходими материали
- Птичен грит (poultry grit)
- Поилки и хранители за пилета
- Поилки и хранители за кокошки
- Стартър за пилета (фураж)
- Растящ фураж за кокошки (chicken grower)
- Топлинна лампа
- Слама или савурки
Изграждане на куриен хлев
Стъпка 1: Проектиране на хлева
Проектирайте куриен хлев, позволяващ минимум 0,09–0,19 кв.м (1–2 кв.фут) пространство за всеки бройлер, който ще отглеждате. Намерете място в изчистена зона, отворена за слънце. Поставете ограда в открито пространство, ако птиците ще бъдат позволени навън. Използвайте мрежа над оградата, за да държите бройлерите вътре и хищниците навън.
Стъпка 2: Покрив и под
Изградете покрива за хлева от дънен лист или дърво за защита от елементите. Изградете дъното на хлева с земен, кърпав или бетонен под, покрит с подстилка. Това ще улесни почистването.
Стъпка 3: Врата и прозорци
Изградете врата, достатъчно големи за да влезете комфортно. Осигурете поне един прозорец в дизайна на хлева за правилна вентилация. Уверете се, че вратата и прозорците се заключват сигурно, за да държат хищниците навън. Отворите на прозорците могат да бъдат покрити с жичена мрежа като алтернатива на стъкло.
Стъпка 4: Подстилка
Разпределете слама или савурки на пода на хлева и бъдете готови да сменяте подстилката редовно.
Стъпка 5: Хранители и поилки
Инсталирайте достатъчно хранители и поилки в хлева, за да позволяват на всяка птица да яде комфортно без натоварване. Окачете хранителите и поилките или ги държете издигнати от пода за поддържане на чистота.
Стъпка 6: Изолация на пилета
Отделете част от хлева за изолация на пилета и млади птици. В това пространство осигурете хранител и поилка за пилета, и двете трябва да бъдат издигнати от пода, и топлинна лампа (бръдърска лампа) за поддържане на младите птици топли.
Грижа за бройлери
Стъпка 7: Настаняване на пилета
Поставете пилетата в отделения за пилета и млади птици и осигурете им постоянно доставка на качествен стартър за пилета (храна за пилета) и пресна, чиста вода.
Стъпка 8: Топлинна лампа
Поддържайте пилетата топли с топлинна лампа. Те не трябва да са натрупани заедно, а да се разхождат свободно по областта. Ако са натрупани, наменете лампата надолу или добавете още една. Изстинало пиле умира бързо, така че топлината е решаваща.
Стъпка 9: Грит
Хвърлете малко грит за пилета в хлева, за да им позволите да го дърпат по поискване.
Стъпка 10: Преместване в голяма зала
Преместете пилетата в по-голямата зала, когато са на две седмици. Поставете топлинната лампа в по-голямата област, така че да могат да я използват за топлина при нужда и разпръскайте повече грит в новата зала.
Стъпка 11: Смяна на фуража
Променете фуража за пилетата на "chicken grower" и продължете да храните на поискване за следващите шест седмици.
Стъпка 12: Поддръжка на подстилката
Сменяйте подстилката или наслагвайте нова върху старата, когато стане прекалено замърсена. Това ще предотврати разпространението на болести.
Финализиране на бройлери
Стъпка 13: Финишър фураж
Започнете да храните птиците с "chicken finisher" по време на последните им две седмици на растеж.
Стъпка 14: Премахване на храна и вода
Премахнете всякаква храна и вода 12 часа преди датата, в която планирате да отведете кокошките на клане.
Стъпка 15: Клане
Отведете бройлерите си на клинеза преди да надхвърлят 12 седмици възраст.