Калифорнийският язовец е опортюнистичен всеяден, с диета, която варира в зависимост от наличието на храна. Той се храни основно с малки гризачи, като смляни катерици, джобни гофери и мишки. Той също така плячка върху насекоми, като бръмбари, скакалци и щурци, както и плодове, ядки и плодове. Понякога той ще се понижи и на Карион.