* Бърз растеж и висок добив: Suffolk Sheep са известни с бързия си темп на растеж и високия добив на месо. Те произвеждат много постно, ароматно месо.
* Добро качество на трупа: Suffolk Sheep имат желана форма на труп и добро качество на месото.
* Издръжливост и адаптивност: Те са издръжлива порода, която може да се адаптира към различни климати и среди, което ги прави подходящи за търговско земеделие.
* Агнешко производство: Те са особено ценени за производството на висококачествено агне.
Докато овцете от Съфолк произвеждат отлично месо, заслужава да се отбележи, че те не са * само * породата, отгледана за тази цел. Много други породи, като Хемпшир, Тексел и Дорпер, също са отгледани за производство на месо.