Рисите са ловци, чиято диета варира с сезоните и наличността на добыв в техния habitat. техният основен таргет е снежният заек, но тези адаптивни ловци ще преследват и други животни, когато е необходимо.
Малки гъщери, горлици и риби също се появяват в менюто на риса. По време на лятни месеци, когато добывът е по-разнообразен, рисите могат да ловят елени и еленчета, птици, насекоми и различни малки бозайници. Тази гъвкавост им позволява да оцелеят в различни среди и променящи се условия.