Евстис, страстен привърженик на хора със зрителни увреждания, създаде организацията с цел да предостави на водачи кучета на хора, които са слепи или зрително увредени, като им дава по -голяма независимост и мобилност.
Важно е да се отбележи, че има много други организации за кучета на водача по целия свят, а историята на водачите кучета върви още повече. Въпреки това, Дороти Еустис изигра ключова роля за създаването на Фондацията за кучета на водача за слепите, която продължава да предоставя тази жизненоважна услуга на безброй хора повече от 90 години.