Домашните бисквити са здрава алтернатива на комерсиалните (често с MSG, консерванти, мазнини). Формички добавят специален шарм. Направянето на храноподходящи, трайни формички е лесно и забавно за цялото семейство.
Необходими материали
- Мерни чаши
- Силиконова гума (silicone putty)
- Катализатор за силиконова гума
- Тестово зардавие
- Различни бисквити за кучета или малки пластмасови играчки (за формата)
Инструкции
- Закупете бутилка силиконова гума и катализатор (в магазини за изкуства, раздел скълптуриране). Измерете 1/4 чаша гума и 1/4 чаша катализатор. Разбъркайте в ръцете като тесто.
- Извалете сместа на дебелина ~2,5 см (1 инч). За няколко формички – утроете сместа и направете лист с три форми. Повече от три на лист може да даде неравномерно печене.
- Натиснете форма (бисквит, играчка) в силикона. Оставете да изсъхне 1 час с предмета вътре.
- Извадете предмета. Трябва да излезе лесно, ако натиснете отдолу. Формичката остава гъвкава – натискайте тесто в нея с ръце за печене.
- Измийте с мило и вода – не в посудомиялка. Струите на посудомиялката ще повредят силикона.