Размяната на стоки и идеи между Стария и Новият свят е позната като Колумбианска размяна. Ето три основни неща, които Новият свят изпрати към Стария:
1. Нови култури
* Царевица, картофи, домати, фасул, тиквички, фъстъки, пиперки.
2. Нови растения за медицина и индустрия
* Тютюн
* хинин (за третиране на малярия)
* Каучук
3. Нови животни
* Пухови
* Морски свинки
* Лами и алпаки
Колумбианската размяна имаше значителни положителни и отрицателни последствия за двата света.