1. Нови хранителни култури: Най -значителното въздействие беше въвеждането на нови хранителни култури, които революционизираха селското стопанство и диетите в стария свят. Те включват:
* царевица (царевица): Стана основна храна в много части на Европа, Азия и Африка.
* Картофи: Революционизира производството на храни в Европа, предлагайки високодоходния, питателен и съхраняващ източник на храна.
* домати, боб, тикви, фъстъци, чушки: Тези култури добавят разнообразие и хранителна стойност за диетите в Стария свят.
2. Нови растения за медицина и промишленост: Новият свят предостави ценни ресурси за медицина и индустрия. Някои примери включват:
* тютюн: Стана основна парична култура и популярна стока както за развлекателна употреба, така и за лечебни цели.
* Quinine: Извлечен от дървото Cinchona, той е бил използван за лечение на малария, основен убиец в Стария свят.
* Каучук: От гуменото дърво се използва за производство на продукти като гуми, водоустойчиво облекло и други.
3. Нови животни: Макар и по -малко въздействащи от културите, някои животни от Новия свят бяха въведени в Стария свят:
* пуйки: Стана популярна домашни птици за храна.
* Гвинейски свине: Използва се като хранителен източник и за лабораторни експерименти.
* llama и alpaca: Използвани като опаковки животни и за тяхната вълна в някои региони.
Важно е да се отбележи, че колумбийският обмен е оказал значително влияние както върху новия свят, така и върху Стария свят, което води до положителни и отрицателни последици.