1. Изграждане и ремонт на тъкани:
* Протеинът е градивният блок на тъканите, включително мускули, кости, кожа, коса и нокти.
* Това е от съществено значение за растежа и развитието, особено през детството и юношеството.
* Освен това помага за поправяне на увредените тъкани след нараняване или заболяване.
2. Производство на ензими и хормони:
* Ензимите са протеини, които катализират (ускоряват) биохимичните реакции в тялото.
* Хормоните, като инсулин и хормон на растежа, също са протеини, които регулират различни телесни процеси.
3. Имунна функция:
* Антителата, които са от решаващо значение за борбата с инфекциите, са направени от протеин.
* Протеинът е необходим и за производството на бели кръвни клетки, които са защитниците на тялото срещу болестта.
4. Производство на енергия:
* Докато протеинът се използва предимно за изграждане и ремонт на тъкани, той може да се използва и като източник на енергия, ако въглехидратите и мазнините не са налични.
5. Поддържане на баланса на течността:
* Протеинът помага за регулиране на баланса на течността в тялото, като привлича вода към кръвта.
6. Кръвно съсирване:
* Някои протеини, като фибриноген, са от съществено значение за съсирването на кръвта, предотвратявайки прекомерното кървене.
7. Транспортиране на хранителни вещества:
* Някои протеини действат като носители, транспортирайки хранителни вещества като желязо и кислород в цялото тяло.
8. Поддържане на pH баланс:
* Протеинът помага за поддържане на баланса на рН на организма, като го поддържа в здравословен диапазон.
9. Управление на ситостта и теглото:
* Протеинът може да ви помогне да се почувствате пълни и удовлетворени след хранене, което може да бъде полезно за управлението на теглото.
10. Общо здраве и благополучие:
* Адекватният прием на протеини е от съществено значение за поддържането на цялостното здраве и благополучие, намаляване на риска от хронични заболявания и поддържане на здравословно стареене.
Важна забележка: Количеството протеин, от което се нуждаете, варира в зависимост от фактори като възраст, ниво на активност и здравословно състояние. Консултацията с медицински специалист или регистриран диетолог може да ви помогне да определите вашите индивидуални изисквания за протеини.