Слоновите бивени са направени от слонова кост, твърд, гъст материал, който расте от горните сечеви. Слоновата кост се състои предимно от денти, калцифирана тъкан, формираща основната маса на зъбите, подсилена с емаил на външната страна.
Тази комбинация дава на слоновата кост силата й и дълговечността. Исторически, слоновата кост е използвана за бижутерия, релефи, мебели и клавиши на пиано. Високият търсене доведе до масирово браконьерство на слонове, и международната търговия със слонова кост беше забранена през 1989 г., за да помогне за защита на слоновите популации.