Токсичният компонент в чесъна и лука за кучета е n-пропил дисулфид . Това съединение, когато се консумира, може да причини окислително увреждане до червени кръвни клетки, което води до хемолитична анемия . Това състояние може да бъде фатално, ако не се лекува.
Докато самият Alliin не е пряко токсичен, той е предшественик на N-пропил дисулфид. Това означава, че когато чесънът или лукът са нарязани, натрошени или варени, алиин се превръща в N-пропилов дисулфид.
Следователно, дори малки количества чесън и лук могат да бъдат опасни за кучетата . Въпреки че самият Alliin може да не е пряк виновник, той играе роля във формирането на токсичното съединение.
Важно е да държите чесън и лук далеч от кучето си, независимо от формата им. Това включва сурови, варени, прахообразни и дехидратирани форми.