Като хората, кучетата развиват алергии. Честа хранителна алергия при кучетата е пшеницата. Ако кучето ви страда от тази алергия, любимецът ви не може да има типични костички и бисквитки за кучета. Странно е, че има много рецепти без пшеница, които алергичният ви любимец може да наслади, за да държи всеки любимец здрав и щастлив.
Симптоми на алергия към пшеница
Може да бъде трудно да се определи какво причинява алергията към пшеница при кучето ви. Има някои симптоми, за които да се гледа, за да се улесни диагнозата. Свърбежа на кожата е често знак. Тя може да се проявява в точене на любимеца на предните лапи, трене на лицето по килима в стаята или общо чешпене. Може да причини и храносмилателни проблеми, като газове, рвота или диарея. Кихане и симптоми, подобни на астматичен пристъп, също са нормални. В екстремни случаи може да видите кучето ви да преживява сулуби.
Алтернативи на пшеница
Всяка съществуваща рецепта за бисквитки за кучета може да бъде превърната в безпшенична чрез направяне на някои замествания. За всяка чаша обикновено, пшенично брашно, можете да заместите или 1¼ чаши овес или ръжово брашно. Можете също да заместите ¾ чаша картофено брашно. За различна текстура, можете да използвате ¾ чаша ориз, овес или ечемик вместо едната чаша пшенично брашно. Друга опция използва царевични продукти или дори семечки и ядки. Можете да използвате ½ чаша натиснати ядки и семечки, брашно от арарут или царевичен škроб.
Специални съображения
Когато използвате заместване за пшенично брашно, ще трябва да направите някои други съображения в рецептата, за да гарантирате правилно изпичване и консистентност. Замяна на пшеничното брашно с каквато и да е друга форма на брашно ще промени текстурата на крайния продукт. За да компенсирате, добавете ½ ч.л. бакпулвер за всяка чаша алтернативно брашно. За разлика от оригиналната рецепта, безпшеничните бисквитки имат тенденция да се разпадат. За да помогнете за минимизиране на крошенето, направете ги по-малки. Това помага на бисквитките да запазят форма и текстура. Бисквитките също изискват по-дълго изпичване. Ще искате да увеличите времето с допълнителни 10 до 20 минути в зависимост от фурната ви. Използване на разнообразие от безпшенични алтернативи ще даде по-добър резултат. Ако отделите време да експериментирате с алтернативи в различни комбинации и време за изпичване, ще създадете успешно примамлив бисквитка за кучето си.