Идентификация
Хиперадренокортицизъм (Кушинг) = прекалено кортизол. Симптоми: екстремна глад и жад, „гърбав“ абдомен, загуба на длъни, поддънна кожа.
Причини
Тъмък в мозъка (хипофиза или надкоркови жлъзеци) -> налягане на хипофизата -> надпродукция на кортизол.
Специална диета
Кортизолът е стероид -> прекалено активно тяло. Постоянна глад. Диетата трябва да задоволи глада и да помогне за контрол на кортизола.
Характеристики на диетата
- Висок протеин, нисък влакнин, нисък мазнини, нисък пурин.
- Водата НЕ се ограничава.
- Натрият НЕ се ограничава.
- Калций и калий – балансирани и последователни.
Важни размисли
Кушингът може да е вторичен към други състояния (напр. диабет). Всяка специална диета трябва да обхване ВСИЧКИ състояния, а не да лекува едно и влошава друго.
Практични съвети
- Разделете дневната доза на 3-4 по-малки ястия – за контрол на глада.
- Използвайте висококачествени протеини (пилешко, риба, яйца).
- Избягвайте преработени храни и по-високи на сол/захăr.
- Редовни контроли на глюкоза, кортизол, електролити.