История
Ползите от кокосово масло са били ценени от много култури в продължение на векове .
Използването на кокосово масло е документирано , датираща от 1500 г. пр.н.е. Много тропически райони като Полинезия , Африка , Азия и Южна и Централна Америка са разчитали основно на кокосово масло. Плодове кокос предлагат много кулинарни цели, с месо , вода , мляко и масло. Туземците използват и кокосово масло като естествен антибиотик. Дланта на кокос е посочено като " дървото, което дава всичко, което е необходимо за да се живее. " Световния съюз Как работи
на лауринова киселина в кокосовото масло осигурява много от неговите предимства.
Кокосово масло е наситени мазнини, съставена от средно верижни мастни киселини. Тези мастни киселини хидратират кожата и я предоставят с бариера на защита. Кокосовото масло съдържа лауринова киселина, капринова киселина и каприлова киселина. The лауринова киселина е отговорна за много ползи за здравето на маслото . Единственият друг естествен източник на лауринова киселина е майчиното мляко. The лауринова киселина осигурява кокосово масло с лековитата си , антивирусни и антибактериални свойства.