Пазителните псове са типично физически големи и устрашителни псове с силен териториален инстинкт. Много породи са развити за пазене на имоти и добитък и имат генетичен инстинкт да пазят. Пазителните псове изискват компетентни собственици, които могат да ги дресират правилно. Много породи, считани за пазителни, също правят нежни семейни любимци.
Доберман
Доберманът е специално развит като страж и пазителен пейс. Породата е интелигентна, физически налагаща, бърза и верна – всички качества, необходими за пазителен пейс. Доберманите са нежни с собствениците и агресивни само когато смятат, че семейството или имота са в опасност. Доберманите са много лесно дресираем и задържат навлизач без да го убият. Доберманът има допълнително предимство да е познато полицейско и охранително куче, така че само неговото присъствие е силно отстрашително.
Немски шепърд
Същият инстинкт, който прави немския шепърд успешен при пасене на овце, ги прави най-популярната порода за полицейска работа и отлични пазители. Немският шепърд е бдителен, ловък пейс, считана за една от по-интелигентните породи. Те са лесно дресираем и освен че са първи избор за полицейски псове, често се използват като водители за слепи, военни псове, псове за миризване на дроги и псове за търсене и спасяване. Белгийският шепърд, макар да е по-малко физически налагащ, има сходни черти с немския шепърд и също е добро пазително куче.
Ротвайлер
Ротвайлерът първоначално е разведен за пасене и защита на добитък. Псовете имат средна градиция, но са изключително здрави и мускулисти, което ги прави силни и мощни. Ротвайлерите имат силен защитен инстинкт, са бдителни и много интелигентни. Псът може да бъде много доминантен и разрушително агресивен без правилната дресировка и социализация. Налагащият се вид и репутацията на породата като агресивен пазителен пейс го правят силен отпугивателен фактор.
Мастифи
Мастиф породи като дого аржентино, булмастиф, дог де Бордо, кае Корсо, фила Бразилйеро, ка де боу, бурбул и неаполитански мастиф имат сходни качества, необходими за пазителен пейс. Многото мастиф породи от цял свят са физически налагащи породи, развити основно за защита на имот, семейство и добитък. Мастифите имат големи глави с мощни и мускулисти тела и са общо взето много териториални и верни на собствениците си.
Акита
И американският акита и японският акита ину са верни и безстрашни псове, които са добре подходящи да служат като пазителни псове. Акита ину е универсално куче, използвано като ловче на мечки, снегохолер, полицейско куче и пазителен пейс. Псовете са интелигентни и равновесени, но яростно верни и териториални.
Голям шнауцер
Големият шнауцер има размера на страна си. Голямото и здраво куче има налагащ квадратен рам и е сред най-високите породи. Големите шнаузери са развити като пасещи, дърпащи и защитни псове. В дома, голямият шнауцер има нежна диспозиция и е привързан към собственика и семейството. Техната лоялност, комбинирана с мощно тяло и териториален инстинкт, ги правят добри пазители.