Пармезанови лъгави – пикантен вкус и пресен диш за кучето
Ако имате останал пармезан в хладилника и не знаете как да го използвате – направете пармезанови лъгави за кучето. То ще обича пикантния вкус, а магданозът ще поддържа пресен диш.
Необходими продукти
- 2 тави за печене
- Масло
- 1 чаша пилешки или говежди бульон
- Тенджера
- Смесова купа
- 1 чаша староразов овес (не инстант)
- 1/3 чаша масло
- 3/4 чаша кафяво брашно
- 3 с.л. пресен магданоз, нарязан
- 1/2 чаша мляко
- 1 чаша наrendено пармезан
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 2-3 чаши пълнозърнесто брашно
- Жичова решетка
Стъпка 1: Намажете тавите, предгрейте до 175°C
Стъпка 2: Загрейте бульона
В тенджера.
Стъпка 3: Овес и масло в купата
Излейте горещия бульон върху тях. Разбъркайте и оставете 10 минути непокътнати.
Стъпка 4: Добавете останалите съставки
Кавяв брашно, магданоз, мляко, пармезан, яйце.
Стъпка 5: Добавете брашно по 1 чаша
До дебело тесто.
Стъпка 6: Месете 4-5 минути
На похарчено плоскост с допълнително брашно до гладко тесто. Разстелете на 1/2 инч, изрежете правоъгълници.
Стъпка 7: Печете 40-45 минути
Охладете на жичова решетка.