Всички проценти са по тегло (включват вода, пепел, влакнини, въглехидрати). За реално сравнение на протеин и мазнини трябва да изчислим сухата материя или енергийната стойност.
Необходими неща
- Молив, хартия, калкулатор
Стъпки за сравнение
- Етикет: Проверете за AAFCO сертификация – пълноценна и балансирана храна. Трябва да пише: All Life Stages, Growth (щенца) или Maintenance (възрастни).
- Съставки: Първата е често вода. Следващите трябва да са източници на протеин и мазнини. Търсете качество: месо (пиле, говеждо, агне), странични продукти.
- Гарантиран анализ: Запишете процентите. Напр.: Суров протеин мин 9%; Сурова маст мин 6%; Сурова влакнина макс 1%; Влага макс 78%. Пепелът е ~6% от суха материя. Влакнината не се брои.
- Суха материя: 100 – 78 = 22% суха материя.
- Протеин и маст в суха материя: 9/22 = 41% протеин; 6/22 = 27% маст.
- Въглехидрати: 41+27+6 (пепел) = 74%. 100-74 = 26% въглехидрати.
- Енергийна стойност: Протеин/въглехидрати = 4 ккал/г; Маст = 9 ккал/г.
Протеин: 41г/100г × 4 = 164 ккал/100г
Маст: 27г/100г × 9 = 243 ккал/100г
Въглехидрати: 26г/100г × 4 = 104 ккал/100г - Сравнете с друга консерва и изберете по-добрата енергийна стойност.