Притежанието на куче в Съединените щати е изключително популярно – американците харчват над 39 милиона долара годишно за кучен хран. Приготвянето на домашен хран за кучета набира популярност. Домашните лъч за кучета не са само разходи-ефективни, но и успокояват собствениците, че любимците им ядат здравословно. Лъч от агнешко са особено добри за кучетата, тъй като агнешкото месо е естествено лесно, богато на витамин B, цинк и желязо. Агнешкото месо не съдържа въглехидрати и почти няма мазнота. Рецептите за лъч от агнешко са лесни за следване, съдържат малко съставки и изискват малко време за подготовка.
Основни познания за лъч от агнешко
Започвайки с основна рецепта за лъч за кучета, средният готвач може да създаде вариации, подходящи за своето куче. Стартирайте с 1 кг (около 2.2 lbs) пресно агнешко месо. Измелете месото с блендер или фурнер. Добавете 1 до 2 чаши брашно. Завлажете сместа с яйце или пилешки бульон. Подправките чесън и сол ще добавят вкус. Напечете в намазнена тава за печене на дълбочина 0.5–1 см при 190°C, докато средата все още е розова. Изключете фурната и оставете сместа да се допече до кафяв цвят. Изладете и нарязвайте на правоъгълници. Съхранявайте в хладилник в зарармен пакет.
Вариации на съставките
Замествания за основната рецепта: брашно за кекс от царевица, овес, пълнозърнесто пшенично брашно или оризов брашно. Течни заместватели: говежди бульон, оризово мляко, зеленчуков бульон или пюре от ябълки. Вместо тава за печене, използвайте форма за мафини или формчета за бисквити за създаване на формирани лъч.