Зеленчуците, богати на фитонутриенти и влакнини, са прекрасно допълнение към диетата на кучето. Въпреки това, дигестивната система на кучето е различна от човешката. Не преварва добре захаровете и не може да разчупи растителните клетки. Някои зеленчуци са с висока захар и трябва да се дават в малки количества; други са наистина вредни. Гответе или пурирайте всеки зеленчук преди да го добавите към кучешката храна.
Крестоцветни и луковидни зеленчуци
Броколи, зелка, брюкселски каранфиол, бок чой и каранфиол са ниски в захар и високи в фитонутриенти: каротиноиди, флавоноиди, индоли, сулфорафан и стероли. Лук, пресен лук, шалот и чесън могат да причинят гастроинтестинални проблеми и при големи количества - щета на червените кръвни таблетки. Въпреки това, микроскопични количества за вкус са малко вероятно да причинят проблем.
Зелени зеленчуци
Спанак, кале, манголд и други тъмнолистни зелени са ниски в захар, високи в влакнини и отличен източник на каротиноиди. Могат да се дават в малки количества. Паренето на зелените запазва повечето хранителни вещества. Кучето може да полза от нискозахарен зелен фасул и целина, но избягвайте зелен грах, който е висок в захар.
Коренови зеленчуци и тиквички
Краставици и лятни тиквички (тиквичка, жълта тиквичка) са относително ниски в захар и лесни за преварване. Зимни тиквички (тиква и други твърдокористи) са богати на каротиноиди и стероли. Моркови, сладки картофи, цвят, пастърнаци и бръснари са високи в захар - давайте в умереност. Морковите съдържат каротиноиди, сладките картофи - каротиноиди, флавоноиди и стероли. Белите картофи са много високи в захар - най-добре да се избягват.
Други растителни храни
Доматите са богати на фитонутриенти като ликופן, стероли и флавоноиди. Пиперките са добър източник на каротиноиди. Патиладжанът е добър източник на стероли. Въпреки това, при куче с артрит доматите, пиперките, картофите и патиладжанът могат да влошат състоянието. Всички части на авокадо - плод, ядър, кожа, дори листа и кора на дървото - съдържат перзин, химикално вещество, причиняващо рвота и диарея при кучета.