Елите на Дядо Коледа обичат да ядат лишайник. Това е вид растителност, която расте на скали и дървета, и е много хранителна за тях. Тя е също страхотен източник на енергия, която им е необходима, за да дърпат колата на Дядо Коледа целия свят на Коледната нощ.
Въпреки че някои хора мислят, че елите ядат моркови, това е просто забавен мит!