Най-доброто време за бере на смокини е когато са напълно зрели и меки. Това обикновено се указва от смяна на цвета от зелен на лилав или черен. Смокините трябва да са леко изврязани и меки на допир. Берете твърде рано води до твърди, кисели плодове; твърде късно – до препълени, мукени смокини.
Най-добрият сезон зависи от климата. Обикновено смокините зреят през късен лято или ранна есен, макар че по-топлите климати могат да виждат по-ранно зреене, а по-хладните – по-късно.
За да берате смокина, я завъртете нежно, докато се отцепи от дървото. Не теглете, защото това може да повреди плода. Смокините могат да се ядат пресни, използвани в рецепти или съхранени за по-късно.