Кога избирате смокини?

Най -доброто време да изберете смокини е, когато те са напълно узрели и меки. Това обикновено се обозначава с промяна в цвета, от зелено до лилаво или черно. Смокините също трябва да бъдат леко набръчкани и меки на пипане. Ако изберете смокини твърде рано, те ще бъдат твърди и кисели. Ако ги изберете твърде късно, те ще бъдат отредени и каши.

Най -доброто време на годината за избор на смокини зависи от климата във вашия район. Като цяло смокините узряват в края на лятото или началото на есента. Въпреки това, в по -топъл климат, смокините могат да узреят по -рано, а в по -хладен климат те могат да узреят по -късно.

За да изберете смокиня, просто я завъртете нежно, докато не излезе от дървото. Не дърпайте смокинята, тъй като това може да повреди плодовете. След като сте избрали смокините, можете да ги ядете пресни, да ги използвате в рецепти или да ги съхранявате за по -късно.