Стевия ребаудиана – сладкостител с рискове за малки бозайници
Stevia rebaudiana е растение, чиито листа са известни с изключителната си сладост. Използва се като сладкостител и заместник на захар, но в някои държави се продава само като хранителна добавка, а в други е забранена напълно.
История
Стевията се използва десетилетия в Япония като сладкостител за киселушки и други храни, и дълго в Парагвай, Бразилия и Боливия като билков лекар за изгаряне и други недуги. Цени се защото няма въглехидрати и калории. FDA отстойно отказва на производителите да я използват като хранителна добавка.
Здравовни рискове
Малки бозайници като котките са един от видовете, върху които стевията, при големи дози, може да има неблагоприятно въздействие върху репродуктивната, кардиоваскулярната и рералната системи – опасение, изразено от FDA. Според токсиколога Райън Хъкстебъл от Университет на Аризона, големи количества стевия могат да нарушат всащането на въглехидрати при животни. Стевията може да се преобразува в мутагенен състав, който може да насърчи рак. Въпреки че тестовете са на глухарки и хамстери, резултатите биха били приложими и за котки.
Стевия и домашни любимци
Въпреки съмненията за дългосрочните ефекти от тежка употреба, стевията е нетоксична и трябва да бъде безопасна за домашни любимци в малки дози (използва се в някои пасти за зъби за домашни любимци). Ако обаче любимецът ви реагира лошо, веднага се обърнете към ветеринар.