Повечето ухути могат да завъртят главите си до 270 градуса в всяка посока. Тази забележителна гъвкавост е резултат от уникални подредби на гръбначни вратни и връзки в врата. Тя позволява на ухутите да имат изключително широко поле на зрение и бързо да локализират добыв или заплахи без да придвижват цялото си тяло.