Трудно ли е да се усвоява пълното месо?

Не, месото от гълъби не е трудно да се усвои. Всъщност той се счита за много смилаемо месо и често се препоръчва за хора с храносмилателни проблеми. Месото от гълъби също е добър източник на протеини и други хранителни вещества и е с ниско съдържание на мазнини и калории.