1. Силен клюн: Пуешките лешояди имат силен, извит клюн, който използват, за да разкъсват кожата и плътта на мъртви животни.
2. Дълга шия: Пуйките имат дълъг врат, който им позволява да бръкнат дълбоко в труповете и да извадят месо.
3. Остро обоняние: Пуйките имат изострено обоняние, което им позволява да откриват мърша от разстояние.
4. Липса на пера по главата и шията: Пуйките нямат пера по главата и врата, което им помага да останат чисти, докато се хранят с мърша.
5. Киселинен стомах: Пуйките имат кисел стомах, който им помага да смилат мърша, която често може да съдържа вредни бактерии.
6. Устойчива имунна система: Пуйките имат устойчива имунна система, която им помага да не се разболяват от бактерии и други микроорганизми, които срещат, докато се хранят с мърша.
7. Гуларна торбичка: Пуйките имат гуларна торбичка, която представлява кожена торбичка в основата на шията, която използват за съхранение на храна и вода.