Дигестивна функция
Мускулатият стомах (гъзик) е мускулна орган, който измелчва храна и разделя пресмиваемите части от непресмиваемите като кости, длъка и перя.
Формиране на бълби
Непресмиваемите остатъци се компактират и се изръгват като сови бълби. Учените ги анализират, за да изучават диетата на совите и местните популации на здобич.