Яйчната черупка осигурява здрава, но гъвкава защитна бариера за развиващия се ембрион и околния й жълтък и албум. Той играе решаваща роля за опазването на ембриона от механични увреждания, загуба на влага и потенциални физически сили, които могат да възникнат по време на инкубацията. Силата и структурата на черупката предотвратяват напукване и счупване, гарантирайки оцеляването и здравословния растеж на ембриона вътре.
обмен на газ
Яйчната черупка е пореста, което позволява ефективен обмен на газове между развиващия се ембрион и външната среда. По време на инкубацията ембрионът консумира кислород и освобождава въглероден диоксид като отпадъци. Порестият характер на черупката улеснява този газообразен обмен, като позволява достатъчно снабдяване с кислород и правилното елиминиране на отпадъчните газове, които са от съществено значение за дишането на ембриона и метаболитните процеси.
Воден баланс
Яйчната черупка играе критична роля за поддържане на подходящото ниво на влага вътре в яйцето, предотвратявайки прекомерната загуба на вода от съдържанието на яйцето. Този воден баланс е от решаващо значение за правилното развитие и растеж на ембриона, като гарантира, че ембрионът получава адекватна хидратация през целия период на инкубация.
Защита срещу микроорганизмите
Яйчната черупка служи като естествена защита срещу нахлуването на външни микроорганизми, включително бактерии и вируси, които биха могли да представляват значителна заплаха за здравето и оцеляването на ембриона. Яйчната черупка действа като физическа бариера и също се състои от антимикробни вещества, като лизозим, които помагат да се инхибира или убие всякакви микроорганизми, които влизат в контакт с черупката.
Източник на хранителни вещества
При излюпване наскоро възникналата мацка абсорбира останалия жълтък и албум, които са основни източници на хранителни вещества за неговия растеж и развитие. По -специално, самата яйчена черупка съдържа калций, което е от решаващо значение за правилното образуване на скелетната структура на мацката. Останалите фрагменти от яйчена черупка могат да бъдат консумирани от мацката, като му осигуряват необходимите калций и други минерали.
Регулиране на температурата и влажността
Яйчната черупка допринася за регулирането на нивата на температура и влажност в яйцето. По време на инкубацията яйчната черупка взаимодейства със заобикалящата среда и спомага за поддържане на оптимални условия на температура и влажност, необходими за нормалното развитие на ембриона.
Като цяло, яйчената черупка е многостранен и незаменим компонент на жизнения цикъл на пилето, обслужващ множество жизненоважни функции, които гарантират оцеляването, защитата и правилното развитие на ембриона и новоизлюпената мацка.